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牛奶冰点仪 乳品冰点仪 型号:Gerber CryoStar 德国Gerber CryoStar详细介绍 冰点仪检测的原理,冰点仪是用来准确检测牛奶加水的情况,由于牛奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成分,所以冰点比水低,正常牛奶冰点平均为-0.530℃,而水的冰点是0℃,牛奶中若加水,则整个样品的冰点上升,正常情况下参水1%,混合样品的冰点大约升高0.0053℃,当掺水
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